มัลเบอรี่สด/ลูกหม่อนสดแช่แข็ง Mulberry Fruit จำนวน2000 กก.
คุณสมบัติสินค้า:
มัลเบอรี่สด/ลูกหม่อนสด จำนวน 2000 กก. ได้รับมาตรฐาน GAP ปลอดสารปนเปื้อน คัดเฉพาะผลสุก 80-95% มีผลสีแดงกับผลสีม่วงแดงและดำปนกัน ค่าph ระดับ3.70-3.90 ค่าBrix3.0-5.0
หมวดหมู่ : Products , อาหารและเครื่องดื่ม , วัตถุดิบ ,
Share
มัลเบอร์รี่สดแช่แข็ง ราคาส่งหน้าโรงงาน
Mulberry (มัลเบอร์รี่) เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ลูกหม่อน เป็นไม้ยืนต้นตระกูลเบอรรี่ เช่นเดียวกับบลูเบอรรี่ และราสเบอรี่ เมื่อดิบจะมีสีเขียว ห่ามจะมีสีแดงให้รสเปรี้ยว ส่วน ผลสุกจะมีสีม่วงดำให้รสหวานจัด อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ชื่อ Anthocyanin เป็นสารสีม่วงแดง ช่วยป้องกันโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และ Resveratrol สูงกว่า Superfruits ชนิดอื่น ถึง 79% ช่วยชะลอความแก่ ลดริ้วรอย เป็นพืชพื้นเมืองที่พบได้ในประเทศจีน เกือบทุกส่วนของพืชชนิดนี้อุดมด้วยประโยชน์
เมื่อนำผล มัลเบอร์รี่ มาทำเครื่องดื่มและอาหารแล้วรสชาติสีสันและคุณค่าทางอาหาร ไม่ด้อยไปกว่า ผลบลูเบอรี่ ผลราสพ์เบอรี่ และ แบล็คเบอรี่ ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศที่มีราคาสูงมาก ดังนั้น อาหารที่ใช้ผลไม้ดังกล่าวเป็นส่วนผสมจึงสามารถใช้ผลหม่อนทดแทนได้ทั้งหมด เช่น เค้ก โดนัท พาย และไอศกรีม
